Vingården Garbolund – druer og fællesskab

Garbolunds vinmark ligger på sydsiden af bakken, Baunen ud til Helsingevej nord for Annisse. Vinstokkene vokser så at sige med rødderne i helligt vand.

Ved foden af bakken ligger nemlig helligkilden Snokilde, som i dag er drænlagt. Sagnet siger, at Abbed Vilhelm fra Æbelholt Kloster velsignede kilden, så dens vand fik lægende egenskab. Dronning Margrethe I har ejet jorden, kilden ligger på, og hvor det var hendes mening at opføre et nonnekloster, men det blev opgivet.

Vinmarken er plantet i 2003 og har 948 vinstokke. Der er tre forskellige sorter rødvinsdruer - Rondo, Regent og Leon Millot og to sorter hvidvinsdruer, Orion og Zalas Perle.