ROAST Islands Brygge

ROAST er en lille kaffebar i hjertet af Islands Brygge, som selv rister deres bønner i de stilrene, men hyggelige lokaler, hvor man er omgivet af kaffesække. Grundlægger og kaffeentusiast Andreas Astrup, startede ROAST i 2014 med drømmen om at skabe en transparent og direkte forsyning af kvalitetskaffe fra kaffebønder verden over til Københavns kaffeelskere.

Fast besluttet på ikke at gå på kompromis med kaffens kvalitet køber ROAST blandt andet kaffebønner direkte fra kaffefarmere gennem Cup of Excellence-auktionerne, som ofte omtales som kaffeverdenens svar på Oscaruddelingen. Ved at handle direkte med producenterne skabes der en tættere forbindelse mellem dyrkere og risteri og et stærkt fokus på kvalitet gennem hele processen. Når du køber kaffe hos ROAST, kan du nyde de mange smagsnuancer og den omhu, der ligger bag hver kop.

Uanset om du er til Pour Over, Cappuccino eller Espresso, så står de smilende og kvalificerede baristaer altid klar til at guide dig gennem cafeens udsøgte udvalg af flammeristede bønner og til at tilberede dig en kop kaffe i verdensklasse. ROAST findes desuden også på Vesterport Station og Studiestræde i indre by.