Restaurant/Café Fajancen
Midt i den gamle skipperby Sønderho ligger Restaurant Fajancen - en stemningsfuld café og bistro, hvor historiske rammer og varme toner danner baggrund for en gastronomisk oplevelse med fokus på kvalitet, nærhed og gode råvarer.
Køkkenet byder på klassisk bistromad med en kombination af danske og franske traditioner, tilberedt med omtanke og respekt for råvarerne, som i høj grad er lokale og danske. Her finder du både frokostretter som smørrebrød med årstidens grønt og hjemmelavet hønsesalat, og en aftenmenu med f.eks. confiteret kylling, kalvefilet eller friskfanget fisk - alt serveret med øje for detaljen og med stor kærlighed til håndværket.
Fajancen er et populært sted at samle familie, venner eller kolleger til festlige begivenheder. Restauranten tilbyder selskabslokaler med plads til op mod 50 gæster - ideelt til både fødselsdage, jubilæer og julefrokoster. Stemningen er personlig og afslappet, og musikken er nøje udvalgt til at understøtte den gode oplevelse – hvad enten det er jazz, klassisk eller blide blues-toner.
Hos Fajancen går smag, stemning og nærvær hånd i hånd - i ét af Fanøs mest charmerende hjørner.