Restaurant Carlslund facade

Restaurant Carlslund

Foto: Lone Weideman
Spisesteder
Restauranter
Adresse

Restaurant Carlslund

5260 Odense S

Carlslund blev opført i 1871 af kammerherre Chr. Benzon på Kristiansdal, det nuværende Dalum Kloster. Carlslund er opkaldt efter hans søn, Carl. På det tidspunkt lå der allerede flere udskænkningssteder i Fruens Bøge Skov.
Efter kammerherre Benzons død i 1875 solgte arvingerne skoven og de bygninger, der lå i skoven, til Odense Kommune for 53.000 kroner. 
Siden opførelsen i 1871 har Carlslund kun haft 7 værtsfolk.

Carlslund udbrændte den 20. juni 2015 som følge af en påsat brand, men lokale private investorer har genopført Carlslund, så det igen fremstår som et traktørsted, med egetræsbindingsværk og stråtag i en udførelse, som stort set er identisk med den brændte bygning, men med forbedrede toiletforhold og køkkenfaciliteter, der lever op til nutidens krav.

Køkkenet er traditionelt dansk med retter som tarteletter, stegt flæsk med persillesovs og deres mest kendte - æggekage med flæsk.

Adresse

Restaurant Carlslund

5260 Odense S

Åbningstider

02 Jan 20 / 31 Dec 20

Mandag,Tirsdag,Onsdag,Torsdag,Fredag,

11:00 - 22:00

Lørdag,Søndag

11:00 - 23:00

Fortsett:

Relaterte produkter

Sidst opdateret af