LYST
LYST ligger i den ikoniske bygning Fjordenhus og er en unik gourmetrestaurant med fokus på lokale råvarer, sæson og gastronomi med afsæt i området.
Restauranter
© FjordenhusBilde: Anders Sune Berg
LYST er skabt i et tæt samarbejde mellem Olafur Eliasson, Studio Other Spaces og Sebastian Behmann. Køkkenchef Daniel McBurnie og hans team, sammensætter hver dag en unik og spændende menu, bestående af 20 serveringer, som indtages på flere forskellige steder i restauranten. Menuen er inspireret af, og reflekterer, sæson, dyrkning, vejr og tid.
En middag på LYST tager 4 timer. Hertil kan vælges udsøgte vin menuer, som er nøje sammensat af LYST's team af sommeliers.
Les mer
Sist oppdatert av:Destination Trekantområdet – VisitVejlevisitvejle@vejle.dk
