LYST

Lyst er beliggende i den ikoniske bygning, Fjordenhus, og er en unik gourmetrestaurant med fokus på bæredygtighed og brug af lokale råvarer.

Gå til nettside

Michelin

Besøk nettside

Restauranter

Bilde: Anders Sune Berg© Fjordenhus

LYST er skabt i et tæt samarbejde mellem Olafur Eliasson, Studio Other Spaces og Sebastian Behmann. Køkkenchef Daniel McBurnie og hans team, sammensætter hver dag en unik og spændende menu, bestående af 20 serveringer, som indtages på flere forskellige steder i restauranten. Menuen er inspireret af, og reflekterer, sæson, dyrkning, vejr og tid.

En middag på LYST tager 4 timer. Hertil kan vælges udsøgte vin menuer, som er nøje sammensat af LYST's team af sommeliers.

Les mer

Kontaktinformasjon