Fjordgaarden Restaurant
Glæd dig til en madoplevelse med RO og tid. Holdet på Fjordgaarden brænder for faget og bestræber sig på at give dig både store og små oplevelser, når du besøger restauranten.
Fjordgaarden har gennemtænkt dit måltid og tager deres lokale leverandører med ind i køkkenet. I køkkenet bruger de primært danske råvarer og du vil få serveret friskfanget fisk fra Hvide sande, nøje udvalgte udskæringer af kød og masser af sæsonfriske frugter og grøntsager. Fjordgaarden har en grøn strategi på flere områder - og maden er ikke en undtagelse. Med det Økologiske Spisemærke i Bronze er 30% - 60% af deres mad og drikke økologiske.
Fra kutter til køkken og fra jord til bord. Hvert skridt på vejen er vigtigt. Fjordgaarden har et tæt samarbejde med deres leverandører og det giver dem høj kvalitet at arbejde med. I køkkenet tager de sig kærligt af råvarerne og sørger for, at de bliver serveret med smag og kraft i behold.