Elmely Kro kombinerer tradition og nærvær med et køkken, der hylder det danske frokostbord og serverer klassisk dansk krokøkken i en moderne fortolkning. Stemningen er afslappet, og maden er i centrum – uden store armbevægelser, men med stor kærlighed til det gode måltid.

Her kan du få traditionelt dansk smørrebrød eller Elmely Platte til frokost og moderne dansk kromad til aften. Råvarerne er nøje udvalgt, og køkkenet er lokalt forankret.

Historie og udvikling

Elmely Kros bygninger stammer fra 1700-tallet og var oprindeligt en fæstegård under Løvenborg Gods. I 1908 overgik ejendommen til privat eje og fungerede som husmandssted indtil 1963, hvor den blev omdannet til landevejskro. Siden 2023 har kroen været drevet sammen med den nærliggende Skoemagerkro.

Elmetræet – et symbol på kroen

Navnet Elmely Kro stammer fra et stort elmetræ, der tidligere stod ved Holbæk Landevej. Arkitekten og professoren Kaj Gottlob var stamgæst og designede kroens logo med det karakteristiske træ, som siden er blevet kroens varemærke. Efter elmesygens følger er et nyt træ blevet plantet som symbol på kroens fortsatte vækst.