Den Gamle Gaard

Gårdbutik med hjerte for det lokale

Langs Sorøvejen mellem Ugerløse og Stenmagle ligger Den Gamle Gaard – en gårdbutik, der tager det bedste fra den vestsjællandske muld og sætter det direkte på dit spisebord. Her handler det ikke om lange forsyningskæder og plastikemballage, men om friske råvarer dyrket med omtanke og solgt med et smil over disken.

Gården ligger i Holbæk Kommune, tæt på grænsen til Sorø, og har gjort det til sin mission at vise, at lokale fødevarer kan være både bedre og mere tilgængelige, end mange tror. For den, der kører forbi på Sorøvejen, er det svært at modstå fristelsen til at svinge ind og fylde posen med sæsonens bedste.

Fra mark til køkkenbord

Udvalget på Den Gamle Gaard følger årstiderne. Om foråret dukker de første rabarber op, og hen over sommeren fylder bær, urter og nyopgravede kartofler hylderne. Når efteråret melder sig, er det tid til gulerødder, rødbeder, græskar og andre rodfrugter, der har fået al den tid, de behøver i jorden. Hele året kan du hente friske æg fra gårdens egne høns – æg med en farve og smag, der minder dig om, hvordan æg egentlig skal smage.

Det er netop det uforudsigelige ved sæsonernes skiften, der gør gårdbutikken interessant. Du ved aldrig helt, hvad der møder dig i dag, men du ved, at det er friskt, og at det er dyrket i nærheden. Det er en helt anden oplevelse end supermarkedets ensformige udvalg, og mange kunder vender tilbage netop for den overraskelse.

En gård med atmosfære

Den Gamle Gaard er mere end en butik. Selve gården har den charme, som kun ældre vestsjællandske landejendomme kan byde på – med bindingsværk, brostensbelagte gårdspladser og en have, der bugner af grønt og farver. Det er et sted, hvor man får lyst til at blive lidt længere end strengt nødvendigt, snakke med folkene bag disken og måske lære noget nyt om, hvornår gulerødderne er allerbedst, eller hvordan man tilbereder en sort radise.

For børnefamilier er et besøg på gården en oplevelse i sig selv. Ungerne kan se hønsene, snuse til grøntsagerne og få en fornemmelse af, hvor maden egentlig kommer fra – noget, der kan være svært at formidle i en hverdag fyldt med færdigretter og takeaway. Det er lidt af en mini-naturoplevelse midt i det åbne landbrugsland.

Beliggenhed og tilgængelighed

Gårdbutikken ligger ved Sorøvej 110, lige ud til hovedvejen mellem Ugerløse og Stenmagle. Der er gode parkeringsforhold, og det er nemt at svinge forbi, uanset om du er på vej til Sorø, Holbæk eller blot ude på en søndagstur i det vestsjællandske. Området omkring Ugerløse er præget af åbne marker, små landsbyer og en rolig stemning, der står i skarp kontrast til storbyernes tempo.

Fra gården er der kort til Åmosen, et af Sjællands mest betydningsfulde vådområder, og til skovene syd for Holbæk. Turen langs Sorøvejen byder i sig selv på flotte udsigter over det bølgende landskab, og med lidt held rammer du en solnedgang, der farver markerne i guld og orange.

Oplevelser i nærheden

Vestsjælland byder på langt mere end friske grøntsager. Fra Den Gamle Gaard er der kort afstand til Sorø med den historiske klosterkirke og de smukke søer, til Holbæk med sin levende bykerne og havn, og til de mange vandre- og cykelruter, der snor sig gennem landskabet. Naturelskere finder i nærheden både Åmosen, Store Åmose og de gamle skove, der strækker sig ned mod Tystrup-Bavelse-søerne.

Uanset om du er til kulturhistorie, naturvandringer eller blot en god kop kaffe i en lokal café, er området rigt på muligheder. Besøg destinationsjaelland.dk for endnu flere idéer til oplevelser i det vestsjællandske – fra gårdbesøg og lokale fødevarer til strandture og fortidsminder, der vidner om tusinder af års historie i landskabet.