Bolcheriet

Et sødt håndværk i hjertet af Svaneke

I den gamle købmandsgård på Svaneke Torv finder du Bolcheriet – Bornholms første og ældste bolsjekogeri. Her kan du opleve et stykke levende håndværk, når de professionelle bolchekogere forvandler sukker, farver og smag til håndlavede bolcher lige foran øjnene på dig.

Bag Bolcheriet står en familie med en passion for faget, og butikken byder på alt fra prisvindende gourmetbolcher og håndklippede specialiteter til personlige bolcher skabt til livets store begivenheder. For både børn og voksne er et besøg hos Bolcheriet en oplevelse, hvor nysgerrighed, nostalgi og søde fristelser går hånd i hånd.