Restaurant Hærværk
Restaurant Hærværk er igen tildelt Michelin Green Star 2025, som uddeles til restauranter, der gør noget helt særligt for bæredygtighed. Menuen bliver her på daglig basis udarbejdet på baggrund af sæsonens udbud med en personlig kontakt til alle leverandører.
På Restaurant Hærværk er der altså ikke nogen fastlagt stil. Dagens menu bliver derimod lavet med kokkeviden og håndværk, hvor det handler om at kunne tolke og få det bedste ud af lige præcis det, der er godt lige nu.
En prisvindende oplevelse
Restaurant Hærværk modtog en Bib Gourmand i The Michelin Guide Nordic Countries i både 2019 og 2020, som gives for kvalitetsmad til rimelige priser. Restauranten blev i 2022 tildelt Michelin Green Star, også kendt som den Grønne Stjerne, for deres arbejde med bæredygtighed. Desuden har Restaurant Hærværk igen i 2024 modtaget Michelins bæredygtighedspris Green Star.
Se, hvad andre deler på Instagram
Contact Information
- Email: Info@Restaurant-Haervaerk.dk
Køkken
- Klassisk dansk
Klassifikation
- Michelin Green Star
- White Guide Danmark
- Falstaff
Grøn oplevelse (Certificeringer)
- Det økologiske spisemærke guld
Få veibeskrivelse
Frederiks Alle 105
8000 Aarhus C
Sist oppdatert av::VisitAarhusweb@visitaarhus.com