Læsø Saltsyderi - bygningsværker

Udvinding af salt var den største indtægtskilde på Læsø i middelalderen.
Der er registreret over 1000 anlæg i området.
Baggrunden var en række arkæologiske udgravninger på Læsø, hvor man havde fundet rester efter middelalderens saltsydehytter.
I saltsydehytten kan man opleve saltsydning, som den foregik for flere hundrede år siden.
Den ældgamle teknik demonstreres og forklares af kyndige saltsydere.