Enebærodde spisekammer – sank vilde urter og smage

Tag på en sanselig vandretur på Enebærodde, hvor du udforsker det grønne spisekammer fyldt med vilde urter og planter.

Sammen med vores erfarne guide Bjarne Kim Pedersen får du mulighed for at smage på naturens vilde delikatesser og lære, hvordan de spiselige planter i sæson kan bruges i madlavningen.

Du får indblik i planternes kendetegn, smage og anvendelsesmuligheder og bliver introduceret til, hvordan du selv kan sanke med respekt for naturen.

Mens du vandrer gennem det betagende landskab, får du også fortællinger om områdets natur og historie og tid til at fordybe dig i de mange smagsindtryk, du møder undervejs.

Som en del af turen får du:

• Smagsprøver på vilde urter og planter
• Inspiration og viden til din egen madlavning med vilde råvarer
• En smuk og stemningsfuld vandretur i Enebæroddes unikke natur

Praktiske oplysninger

• Datoer: 15. juli og 29. juli 2025
• Medbring: Gode vandresko, tøj efter vejret, drikkevarer og evt. snacks. Solcreme og hat kan også være en god idé.
• Terræn: Du skal kunne gå ca. 10 km på ca. 2 timer. Der holdes pauser undervejs, men terrænet er varieret, så vær forberedt på ujævnt underlag.