Svaneke Bryghus Restaurant

Bornholmske smagsoplevelser og friskbrygget øl hos Svaneke Bryghus Restaurant

I den gamle købmandsgård i hjertet af Svaneke mødes god mad og godt øl i hyggelige omgivelser. Her tager køkkenet udgangspunkt i sæsonens råvarer og lokale ingredienser, mens bryggeriets egne øl spiller en naturlig rolle både i glasset og på tallerkenen.

Menuen skifter med årstiden og byder på velsmagende retter, hvor smag, kvalitet og håndværk er i fokus. Flere af retterne er inspireret af eller tilsmagt med Svanekeøl, og til maden kan der sammensættes ølmenuer, som løfter oplevelsen endnu et niveau.

Med den store kobberkedel som en del af restauranten og duften af brygning i luften er Svaneke Bryghus Restaurant et sted, hvor bornholmske råvarer, gastronomi og brygkunst smelter sammen til én samlet oplevelse.