Så tidligt som i 1973 så den første miljøbeskyttelses plan dagens lys - den første af sin slags i verden. I dag ved vi meget mere om miljøbeskyttelse både i ind- og udland, og den danske vandmiljøplan er den sidste større plan med afgørende indflydelse på den kommende udvikling af især vores vandløb.

Nyt liv i vandene

Beskyttelse af vores natur, og den megen fokus der er på vigtigheden af miljøbeskyttelsesforanstaltninger, har medført, at vi i dag har mange fiskevande, hvor vi igen ser både laks, ørred og stalling. Udledning af forurening og nitrater er reduceret og den økologiske balance i mange søer er på genopretningens vej. Et af de gode resultater af disse tiltag er, at lystfiskere nu igen kan nyde fiskeriet og naturen langs mange af disse reetablerede, rensede vandløb med gode fiskebestande.

Alle, der kender Danmark, kender den jyske vestkyst – hvad enten de er badegæster i de varme sommermåneder eller lystfiskere i den koldere tid af året. Om vinteren landes vægtige torsk direkte fra stranden, mens fladfiskene bedst fanges forår og efterår. Og så må du ikke glemme forsommerens hornfisk og eftersommerens makreller. Specielt sidstnævnte kan give oplevelser i verdensklasse når de på stille dage i august har jaget en stime panikslagne brislinger ind mellem høfderne

Til havs med en kutter

Hvis det ikke er vildt nok, kan man gå ombord på en af de store kuttere, der daglig sejler seriøse lystfiskere ud til en dyst med kæmpefiskene på Det Gule Rev. Et fiskeri, der kræver sin mand/kone - og søsygetabletter!

Limfjorden deler Nordjylland fra resten af kontinentet - og gør det på smukkeste vis. Få andre steder i verden kan man finde så mange og så varierede fiskepladser som i denne salte fjord, der byder på flere odder, næs og pynter, end nogen lystfisker nogensinde vil få affisket på et helt liv. Fiskeriet koncentrerer sig primært om havørreder forår og efterår samt forsommerens hornfisk.

Jylland er også hovedlandet, hvor alle de store vandløbssystemer ligger. Langs vestkysten finder man klassiske åer som Vidå, Brede Å, Ribe Å, Kongeå, Varde Å, Skjernå og Storå - alle med fornemme muligheder for en dyst med laks, havørred og stalling. Og alle er de tilgængelige for tilrejsende fiskere.

Søfiskeri i Jylland

Er man mere til søer og søfiskeri, skal man ikke køre langt. Da kan man med sindsro satse på Søhøjlandet, der byder på landets suverænt største koncentration af små og store søer - med landets længste vandløb, Gudenåen - som forenende faktor. Her fiskes der gedder, aborrer og sandart samt fredfisk i svære mængder.

Fyn er et sandt Eldorado når det gælder kystfiskeri efter havørred. Det har millionstore investeringer i et bedre vandmiljø og en intensiv fiskepleje sørget for.

Tykmavede torsk

Men Fyn er andet og mere end sølvblanke havørreder. Fyn er også tykmavede torsk i en vægtklasse, der ofte får selv garvede fiskere til at gispe efter vejret. Lillebælts mange, men i regelen mindre torsk er kendt viden om - det samme er Storebælts. I den helt tunge vægtklasse ligger dog fiskene i Langelandsbæltet.

Intet slår de sjællandske torsk, der hver vinter fanges i Øresund mellem Danmark og Sverige. Her landes der regelmæssigt fisk over 10 kg - med enkelte eksemplarer på over 20 kg hvert år.

Søfiskeri

Sjælland byder også på et fornemt søfiskeri med lange hæderkronede traditioner bag sig. Til de mest kendte søer hører Furesøen og Esrum Sø, hvor der er sportsfisket intensivt i mere end en menneskealder - med mange rekordstore gedder, aborrer og sandarter som resultat. Endelig må man ikke glemme at Sjælland i Isefjorden har et af landets bedste havørredvande – og det blot få kilometer fra hovedstaden. Vil du længere væk fra storbyen, byder hele den vestsjællandske kyst på fornemt fiskeri efter store og sølvblanke havørreder.

Bornholm er klippeøen i det danske rige. Midt ude i den brakke Østersø har øens vilde havørreder optimale forhold året rundt - og et fiskeri, der har været kendt og skattet i mange år.

Af langt nyere dato er det laksefiskeri, som først er blevet opdaget og opdyrket i det seneste årti - med rekordstore fangster af østersølaks på over 20 kg.